La permaculture est une approche holistique de l’agriculture et du mode de vie, promouvant l’harmonie entre l’homme et la nature. Conçue par Bill Mollison et David Holmgren dans les années 1970, elle repose sur des principes de soin et de partage, ainsi que sur une éthique de respect de la terre et de ses habitants .
Philosophie de la Permaculture
La permaculture est fondée sur trois éthiques principales :
- Prendre soin de la nature : Ceci implique le maintien et la nourriture des sols sans labourer, en plantant plusieurs espèces végétales qui interagissent positivement, et en éliminant l’usage de produits chimiques.
- Prendre soin des hommes : La permaculture vise à créer de l’abondance et à redistribuer le surplus, en considérant les humains comme partie intégrante d’un écosystème plus large, incluant leurs communautés et la faune environnante.
- Créer de l’abondance et redistribuer le surplus : Cette éthique encourage le partage des ressources et des fruits des récoltes au sein de la communauté .
Principes de la Permaculture
Holmgren a énoncé 12 principes essentiels de la permaculture, parmi lesquels :
- Observer et interagir
- Collecter et stocker l’énergie
- Obtenir des résultats
- Appliquer l’autorégulation et accepter la rétroaction
- Utiliser et valoriser les ressources et services renouvelables
- Ne pas produire de déchets
- Concevoir en partant du général pour aller aux détails
- Intégrer plutôt que séparer
- Utiliser des solutions lentes et à petite échelle
- Utiliser et valoriser la diversité
- Utiliser les bordures et valoriser les marges
- Être créatif face aux changements .
Pratiques de la Permaculture
La permaculture implique des pratiques telles que :
- L’interdiction des engrais, désherbants, et pesticides chimiques.
- L’optimisation des fonctions naturellement remplies par le vivant, comme l’utilisation des micro-organismes présents dans le sol.
- La création de parterres sous forme de buttes de permaculture pour un sol meuble et résistant à la sécheresse.
- L’association de différentes couches de végétaux et la maximisation de l’apport solaire .
Exemples Pratiques
- Verger permaculturel : Basé sur la diversité, il associe différentes variétés de fruitiers à des arbustes et plantes herbacées pour limiter la propagation des maladies et étaler les récoltes sur plusieurs mois.
- Jardin-forêt ou forêt comestible : Comporte sept strates différentes, allant de la canopée au sol.
- Organisation en trio : Associe un arbre fixateur d’azote avec deux fruitiers pour favoriser la diversité.
- Haies fruitières : Composées de deux strates, associant arbres fruitiers et arbustes pour encourager la biodiversité .
